Nádoby na skladování potravin jsou snadno k vidění v každé kuchyňské domácnosti. Ať už si je necháte pro uložení některých kuchyňských potřeb, zbytků, nakrájení ovoce a zeleniny nebo balení obědů a svačin, které můžete mít v práci nebo pro děti, úložné nádoby nejen pomáhají při bezpečném skladování potravin, ale také poskytují čistý a estetický vzhled. .
Pokud se zajímáte o zdravou výživu, typ dózy na potraviny, který si vyberete, je stejně důležitý jako výběr správného jídla pro vás. Nebude překvapením, že plasty jsou škodlivé pro životní prostředí, ale pokud jde o nádoby, často se pleteme mezi sklo nebo plast. Oba materiály mají v kuchyni své místo. Takže, co je pro nás lepší? Odpověď nebyla nikdy snadná. Že jo?
Pokud jste také uvízli v tomto dilematu výběru mezi skleněnými a plastovými nádobami na potraviny, existuje několik věcí, které byste měli vědět, abyste si mezi nimi pečlivě vybrali podle svých potřeb a také pro planetu.
Začněme!
Sklo je bez toxinů
Sklo je bez toxinů
Nejdůležitějším důvodem, proč upřednostňovat skleněné nádoby před plastovými, je jejich vlastnost bez toxických látek, což znamená, že vaše tělo nevystavuje toxinům. Na druhou stranu, mnoho plastových nádob obsahuje BPA, škodlivou chemikálii, která se může dostat do vašeho těla, pokud sníte jídlo v nich uložené. plasty označené recyklačním kódem 3 nebo 7 mohou obsahovat BPA, proto se jim důrazně vyhněte. Také překračuje chuť, díky čemuž jídlo chutná jinak, než ve skutečnosti je.
Sklo lze recyklovat
Sklo je skutečně 100% recyklovatelné znovu a znovu bez ztráty kvality a vlastností. Přestože je pro jeho recyklaci potřeba velké množství energie, lze jej nekonečně znovu a znovu přetvářet na nový produkt. V případě plastu ztrácí svou kvalitu pokaždé, když je recyklován, a proto je třeba ho pokaždé, když je recyklován, proměnit v něco jiného. Také není možné pokaždé recyklovat plasty.
Sklo je bezpečné pro vytápění
Ohřát zbytky nebo oběd zabalený v tiffinu je každodenní úkol. Naštěstí, pokud jde o skleněné nádoby, není na rozdíl od plastových ohřívání problém. Sklo je obecně bezpečné pro vaření, skladování a ohřívání potravin v mikrovlnné troubě a udržuje potraviny čerstvé tím, že si zachovává nutriční kvocient, protože při ohřívání nevyluhuje chemikálie.
Mezitím se plastové nádoby, dokonce označované jako „bezpečné pro mikrovlnnou troubu“, nemusí při skladování v troubě roztavit, ale přenášejí chemikálie do vašeho jídla. Podle článku Harvard Health Publishing se plast skládá z určitých chemikálií, které mohou způsobit zdravotní problémy, jako jsou metabolické poruchy a snížená plodnost.
Sklo vypadá lákavě
Pokud jste fanatik do organizátorů, skleněné nádoby by měly být příště ve vašem seznamu potravin. Vypadá to krásně a také esteticky. Také zabírají méně místa v lednici, spíži a skříních díky svému rozmanitému tvaru a velikosti. Zavařovací sklenice, nádoby, náčiní nebo nádobí jsou některé z mnoha skleněných výrobků, které vypadají nádherně a dodávají luxusní vzhled jakémukoli z vašich úložných prostor.
Sklo lze používat po delší dobu
Sklo lze používat delší dobu
Investice do skleněných dóz a nádob je velmi výhodná, protože je lze používat po delší dobu. Jistě potřebují více péče, protože jsou náchylnější k rozbití. Některá preventivní opatření, jako je opatrnost při manipulaci se skleněnými nádobami, protože jsou křehké, je třeba vzít v úvahu při manipulaci se skleněnými nádobami a můžete jít. Zůstávají však stejné po celou dobu bez ohledu na to, jak moc je používáte.
Zatímco plast ztrácí barvu kvůli nadměrnému používání a obsahu tepla, není to dobrý nápad na dlouhodobé používání.
Sklo nelze obarvit
Skleněné nádoby neskladují oleje ani koření kvůli jejich neporéznímu povrchu. Díky tomu nešpiní ani nemnoží bakterie a lze jej také snadno čistit. Zatímco některé potraviny se zachytí v pórech plastu a snadno se zabarví. Nadměrné používání plastových nádob vhodných do mikrovlnné trouby způsobuje, že se omáčky mohou zachytit, protože velikost pórů se vlivem tepla neustále zvětšuje. Barva nádob také vybledne, což nevypadá dobře.
Sklo lze vložit do mrazáku
Potraviny byste měli vždy zmrazovat ve skle, protože sklo teplotu mrazu zvládne. Na druhou stranu, plasty se mohou vlivem mrazu znehodnotit a BPA se dostane do vašeho těla, když jídlo sníte. Při vkládání skla do mrazničky buďte opatrní, pokud bylo sklo vystaveno horkým potravinám nebo nápojům, ochlaďte je pomalu, než je uchováte uvnitř, jinak by mohlo dojít k rozbití skla.
Závěrečné myšlenky
Oba typy nádob jsou široce používány v oddělení kuchyní a také pro balení potravin. Nicméně, Glass by rozhodně měl zůstat vaším favoritem, pokud chcete snížit vystavení těla toxinům a vést zdravý život. Je to o něco bezpečnější krok nejen pro blaho vašeho těla, ale i pro životní prostředí.
